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© Álvaro Germán Vilela
Álvaro Germán - Fotografía | Viajes
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...la portuguesa. Aunque sé que necesitaría un libro entero para defender tamaña afirmación me voy a limitar a un post. Un post que sin duda se quedará anticuado muy pronto ya que constantemente descubro delicias dulces portuguesas. [vc_row][vc_column width='2/3']Quiero comenzar diciendo que un tanto por ciento alto...

Charlando hace unos días con mi compañero Alex, que es de Ponferrada, respecto a la huerta y el alambique ilegal de su padre recordé una capítulo de mi Camino de Santiago sucedido por aquellas tierras. Andaba yo perdido por los montes de El Bierzo cuando arribé...

Escribo esta entrada en medio de las reuniones de gerifantes europeos para intentar evitar la quiebra de Grecia. Desde mi ignorancia sobre economía y política solamente puedo hacer un puñado de apuntes, obviamente, relacionados con la pitanza helena. Aunque se podrían aplicar a la inmensa mayoría...

No he estado en ningún país en el que se desprecien tanto entre el norte y el sur, o tal vez sí, pero desde luego en ninguno en el que sus habitantes lo expresen tan abierta y contundentemente. Con todo, y sobre todo con esto, no...

La cocina portuguesa cumple muy bien se axioma que dice que uno cocina como habla. Tal vez no sea una axioma y me lo haya inventado. Pero ese pensamiento ha germinado mi cabeza. En mis primeras incursiones al país vecino me quedé gratamente sorprendido al echar...

   
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